Les bienfaits et les dangers du café

Le café est une boisson chaude très consommée dans le monde. Il contient de la caféine, qui est un excellent stimulant. Boire une tasse de café peut vous permettre de booster  votre énergie, raison pour laquelle certaine personne l’adopte pour se sentir actif dès le matin. En plus de la caféine, le café est une source d’antioxydants et contient de petites quantités de vitamines B2, B3, B5, de manganèse, de potassium et de composés chimiques végétaux appelés polyphénols.

Quelles sont les vertus du café ?

De nombreuses études scientifiques montrent que la caféine présente de nombreux avantages pour la santé. Elle augmente l’énergie et améliore les fonctions cérébrales, puisqu’elle a un effet positif sur la mémoire, la vigilance, la concentration et l’humeur. La consommation de café peut contribuer à réduire le risque de maladies notamment le diabète de type 2, le cancer et les accidents vasculaires cérébraux. La caféine améliore la digestion et favorise la dégradation des lipides dans les tissus adipeux. Du côté des sportifs, la caféine améliore les performances athlétiques grâce à l’augmentation du taux d’adrénaline qui favorise la performance physique.

Attention à l’excès !

Une consommation excessive de café peut provoquer des effets indésirables. Il est recommandé de ne pas dépasser par jour au maximum 3 à 4 tasses de café, sous peine d’insomnie ou d’irritabilité. Il est également recommandé à celles qui essaient de concevoir de consommer moins de 200 milligrammes de caféine par jour pour, si vous êtes déjà enceinte vaut mieux vous en tenir à une seule tasse de café le matin.

Le café est contre-indiqué aux personnes ayant des problèmes cardiaques, gastriques (ulcère, gastrite) ou une hypertension artérielle, car sa consommation peut provoquer une accélération du rythme cardiaque et des palpitations chez ces personnes. Il peut également accroître l’effet de certains médicaments comme l’aspirine.