Le flan aux œufs

Voici la recette la plus facile pour réaliser un délicieux flan aux œufs ! Pas besoin d’avoir un four cette fois-ci.

Ingrédients :

100 g de sucre

400 ml de lait

4 œufs entiers

4 bananes

Recette :

Mettez dans une poêle sur feu moyen 100g de sucre. Remuez avec une cuiller en bois jusqu’à ce que le sucre fonde complètement.  Versez le sucre liquide dans une moule de 20 cm.

Puis dans un mixeur, mettez 400 ml de lait, 4 œufs, 4 bananes coupés en petits morceaux et mixez. Versez ce mélange dans le sucre liquide.

Pour finir, couvrez la moule avec du papier aluminium. Posez une marmite à moitié remplie d’eau sur le feu.  Placez votre moule dans la marmite à couvert pour une cuisson de 40 à 50 minutes.

Retirez votre moule de la marmite. Enlevez le couvercle d’aluminium. Posez une assiette au-dessus du moule et renversez.

Votre flan aux œufs est prêt à être dégusté !