Les spaghettis à la poêle

De bons spaghettis saupoudrés de légumes cuits à la poêle, c’est notre recette du jour !

Ingrédients :

1 paquet de pâtes spaghettis

1 tomate coupée en petits morceaux

2 poivrons (rouge et vert) coupés en dés

1 bouquet de feuille d’oignon coupé en petits rondelles

1 oignon

Huile végétale

Sel

Poivre

3 gousses d’ail râpé

Curcuma

Coriandre

Tomate concentrée

Recette :

Mettez dans une poêle les spaghettis coupés en deux. Ajoutez-y la tomate, les poivrons, le bouquet de feuille d’oignon, un oignon (tous coupés en petits morceaux) et un demi verre d’huile végétale. Puis associez les épices dont : une cuillère à café de sel, de poivre, de curcuma, l’ail râpé et un bouquet de coriandre coupé finement. Puis mettez-y une cuillère à soupe de tomate concentrée et en  dernier point l’eau bouillante.

Posez la poêle sur un feu assez moyen pour une cuisson d’environ de 20 à 30 minutes. Couvrez la poêle sans oublier de remuer de temps à autre.  

Après que la pâte ait été suffisamment cuite ajoutez au-dessus hors feu une boîte de thon et une poignée de fromage râpé. Puis reposez sur le feu pendant 5 minutes.

Et voilà vos spaghettis à la poêle sont prêts !