Du chocolat pour commencer la journée !

Dégustez le chocolat autrement avec cette recette ! Découvrez !

Ingrédients :

500 ml de lait

100 g de sucre

1 pincée de sel

30 g de cacao en poudre

90 g de chocolat noir

10 g d’Agar-agar

Recette

Versez dans une casserole 400 ml de lait, ajoutez-y 100 g de sucre et une pincée de sel. Mixez et posez le mélange sur un feu moyen.

Mettez dans un bol 100 ml de lait, versez-y 30 g de cacao en poudre. Mélangez jusqu’à former une pâte.  Puis versez la pâte dans la préparation. Mélangez bien.

Ajoutez-y 90 g de chocolat noir. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat fonde.

Mettez 10 g d’agar-agar dans un bol, versez-y 20 ml d’eau, et mixez. Ajoutez ce mélange à la préparation. Remuez pour dissimuler tous les ingrédients.

Enfin, versez la préparation dans un moule rectangle. Mettez-la au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Et retirez !

Versez le moule dans une assiette. Puis saupoudrez le gâteau avec de la poudre de cacao et des flocons de noix de coco.

Servez-vous !